漫品龙酱韵味, 话聊龙酱品质

独特的水，就是厂址不远处的酿溪河和厂区内的糟婆井。传说舜帝南下，路过龙山，看到这里山清水秀，气候宜人，有河流、有泉水，适合酿酒，便在此教化当地居民酿酒技术，便将河流赐名为“酿溪河”，并让居民酿酒、磨豆腐取“糟婆井”的泉水。这种“水源、气候、土壤三位一体”的得天独厚的生态环境，极为适合白酒微生物菌群的生长繁衍。据说宋朝皇帝宋理宗，就亲自钦点邵州美酒为皇家贡酒。好水是好酒的“血”，用龙山脚下的岩泉水，酿造出来的酒，必定会形成自己独特的芳香。

目前社会上，大众口感倾向于“酱香”，而社会上的酱酒又良莠不齐。湘窖酒业公司为了让老百姓喝喜欢的酒、不贵的酒、好喝的酒，立足产品品质，坚持匠心之道，坚守酱酒酿造的“三高三长”工艺.只酿让老百姓喝得起的良心酒、放心酒、舒心酒。首先是原料来源把住关，他们选用高品质的贵州遵义的红樱子糯高粱、陕西的小麦和龙山的泉水。其次是坚守匠心，用酿酱酒的高温曲、高发酵石窖.。其三是坚持酿造酱酒工艺，实现古老的传承，科学的艺术，让酒液具备“香、甜、净、爽、绵”的特点。其四是从宜兴专门定制麻坛，装上原酱，窖藏在地库里，24小时播放音乐，让酒坛“呼吸”，使刚烈的口感变得柔和。经过三年的地库音乐“吹眠”与酒坛“呼吸”，再送到岩洞里恒温恒湿洞藏。酒经过几年的“沉睡”，吸收了“龙山精气”，使酒的内质变成“粘稠、润滑、细腻、柔和”。最后经五位国家级的调酒师，精心勾兑调制，变成“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”的市面上销售的湘窖龙酱酒。

酒是人类交往中的一种特殊文化载体，是人们生活中的调味品，也是人生中的一种催化剂。酒带给我们仪式感和愉悦感，偶尔喝点小酒，让我们更快乐。特别是像这种有品味的湘窖龙酱酒，不管你是春风得意、满怀喜悦个人饮，还是特殊情况与朋友相聚喝，既要有勇气开心喝，也要有智慧去控制。喝酒是一种艺术，需要漫品龙酱酒的韵味，才能体会出龙酱酒中的奥妙。