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北京湘菜协会召开二届五次会长工作(扩大)会曹云辉总结讲话

来源：湖南企业商会发布时间：2025-03-06

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北京湘菜协会召开第二届第五次会长工作(扩大)会

来源：北京湘菜协会 03-03

3月1日上午，北京湘菜协会第二届第五次会长工作（扩大）会在会长单位北京湖南大厦召开。协会党支部、监事会、副会长单位、秘书处人员与会，会长曹云辉出席会议并讲话，会议还特别邀请了湖南日报大湘菜报以及樟树港辣椒等媒体和食材供应商的代表，共商全年工作计划。

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会上，来自北京湘菜核心餐饮及食材供应企业的代表，结合当前产业创新与未来方向，充分结合自身实际，给出了具体的工作建议和计划打算。协会副会长兼秘书长、北京喜湘宴餐饮管理有限公司董事长易建辉表示将进一步加强与中烹协、中饭协、北京餐协等联动，加强与家乡联动，本年度规划举办两场规模活动、三次学习培训、若干专项工作。会内专委负责人则阐述了具体的工作计划，包括品宣、名厨、名店、供应、培训等方面的工作推进步骤；法务、会员发展、外联、文化等分管负责人则对协会和湘菜产业的发展支撑给出了建设性意见。为推动湘菜湘品供应链务实合作，樟树港辣椒地标的代管方——阳雀湖公司种植负责人周鑫表示，将一如既往为湘菜好味道提供好食材。

协会党支部书记李辉来强调，党支部的作用是规范与引领。协会今年工作要与湖南发展大计紧密相联，要与前部行业紧密联系，要紧紧拥抱时代，关注5G、人工智能等给行业带来的巨大机会，发展出湘菜新质生产力。

受邀参加会议的大湘菜报负责人丁伟在发言中高度赞赏协会的行业特色。她表示，大湘菜报作为专业懂餐饮的媒体，将进一步加强与北京湘菜协会的合作，做好内容，推动湘菜文化的传承与创新，促进湘菜产业在全国乃至全球的进一步发展。她还对协会对外加强菜系交流、对内用足用好新媒体等，提出了一些切实可行的好建议。

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协会会长、北京湖南大厦董事长曹云辉在总结讲话中，肯定了大家去年所做的工作，肯定了本次会议中达成的共识，希望能在积极促进菜系交流互鉴、做好政府和企业的桥梁纽带、开展湘菜文化课题研究等方面，进一步开拓发力，全面引领湘菜产业高质量发展。

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